Kiam juna, preskaŭ ĉiuj havisiammanĝita enlatigitadolĉaj flavaj persikoj.It estastre propra fruktot, kaj plej multaj homoj manĝasĝi en ladskatoloj.
Kialyellowpĉiuis suitedfor canning?
1.Flava persiko estasmalmola al stokado kajdifektas tro rapide.Post plukado, ĝi kutime povas esti stokita nur dum kvar aŭ kvin tagoj.
2.Frostigado estaskomuna kajvasta maniero konservi flavajn persikojn, kiu ankaŭ malmulte kostas.Tamen, dum frostigo, nutraĵo perdiĝoskaj gusto estos malriĉa.Tial, prilabori la flavajn persikojn en enlatigitajn manĝaĵojn fariĝis la plej bona elekto por multaj fruktokultivistoj.
3.La trajtoj de flava persiko mem determinas ĝian uzadon.La flava persiko estas ora karno, senruĝa pigmento, kaj enhavas karotenon.La enlatigita supo ankaŭ estas klara.
4.La prilaborado de flava persiko en ladmanĝaĵon povas efike pliboniĝila gusto de flava persiko kaj kontentigoieslapopulara gusto.
Kiel juĝi ĉu enlatigita flava persiko estas bonaaŭ ne?
unue kontroli la staton de la suko.
Kiam vi malfermas la ladskatolon, se la flava persiko elfluasriĉa frukta aromo, la suko estas klara kaj pura, kaj ne estas spuro de malpuraĵoj,ĝi devas esti freŝaj flavaj persikoj,kun steriligikaj sen difekto.Prenu glutetonde siropo, ĝi estasdolĉa sed negrasa.
Ĉu enlatigita manĝaĵo signifas ne freŝa?
Ekdeenlatigita manĝaĵo povas esti konservita por 2-3 jaroj sen vitproblemos, multaj homoj povas rigardike “ladmanĝaĵosis nenio krom ĉio konservativa materialoj” kaj “nenutritisur”.
Fakte ekzistasmiskomprenos pri konservantoj.La kialo, kial ladskatoloj povas esti stokitaj dum longa tempo sen difekto, estas pro la sigelita ujo kaj strikta steriligo.Ĉar ne estas mikrobaj bakterioj en la ladskatolo, kaj flava persiko estas envakua medio, ĝi povas esti stokita por2-3jaroj.
Afiŝtempo: Jul-02-2021