Enlatigita tinuso estas populara kaj oportuna fonto de proteino trovita en manĝejoj tra la mondo. Tamen, kun kreskantaj zorgoj pri hidrargaj niveloj en fiŝoj, multaj homoj scivolas, kiom da latoj da enlatigitaj tinusoj ili estas sekure konsumantaj ĉiun monaton.
La FDA kaj EPA rekomendas, ke plenkreskuloj povu sekure manĝi ĝis 12 onzojn (ĉirkaŭ du ĝis tri porciojn) de malalt-merkuraj fiŝoj semajne. Enlatigita tinuso, precipe malpeza tinuso, ofte estas konsiderata kiel malalt-merkura opcio. Tamen gravas diferenci inter la specoj de enlatigita tinuso havebla. Malpeza tinuso estas kutime farita el skipjack -tinuso, kiu estas pli malalta en hidrargo kompare kun albacore -tinuso, kiu havas pli altajn koncentriĝojn de hidrargo.
Por ekvilibra dieto, oni rekomendas ke vi konsumu ne pli ol 6 onzojn da Albacore -tinuso semajne, kio estas ĉirkaŭ 24 onzoj monate. Aliflanke, enlatigita luma tinuso estas iom pli sindona, kun maksimume 12 onzoj semajne, kio estas ĉirkaŭ 48 onzoj monate.
Kiam vi planas vian monatan enlatan tinusan konsumon, konsideru korpigi diversajn aliajn proteinajn fontojn por certigi ekvilibran dieton. Ĉi tio povas inkluzivi aliajn specojn de fiŝoj, birdoj, legomoj kaj plant-bazitaj proteinoj. Ankaŭ konstatu iujn ajn dietajn limigojn aŭ sanajn kondiĉojn, kiuj povas influi vian fiŝan konsumon.
Resume, dum enlatigita tinuso estas nutra kaj vershava manĝaĵo, modereco estas ŝlosila. Por atingi ekvilibron, limigu albacore -tinuson al 24 onzoj monate kaj malpezan tinuson al maksimume 48 onzoj monate. Tiel vi povas ĝui la avantaĝojn de enlatigita tinuso dum minimumigo de la eblaj sanaj riskoj de hidrarga ekspozicio.
Afiŝotempo: Jan-13-2025