Smalseka maizo estas raso de maizo, ankaŭ konata kiel legoma maizo.Dolĉa maizo estas unu el la ĉefaj legomoj en evoluintaj landoj kiel Eŭropo, Ameriko, Sud-Koreio kaj Japanio.Pro ĝia riĉa nutrado, dolĉeco, freŝeco, krispeco kaj tenereco, ĝi estas favorata de konsumantoj de ĉiuj vivofakoj.La morfologiaj trajtoj de dolĉa maizo estas la samaj kiel ordinara maizo, sed ĝi estas pli nutra ol ordinara maizo, kun pli maldikaj semoj, freŝa gluta gusto kaj dolĉeco.Ĝi taŭgas por vapori, rosti kaj kuiri.Ĝi povas esti prilaborita en ladskatolojn, kaj freŝajmaizspiko estas eksportitaj.
Enlatigita dolĉa maizo
Enlatigita dolĉa maizo estas farita el ĵus rikoltita dolĉa maizospadiko kiel krudmaterialoj kaj prilaborita tra senŝeligado, antaŭkuirado, draŝado, lavado, konservado kaj alta temperatura steriligo.La pakformoj de enlatigita dolĉa maizo estas dividitaj en ladskatolojn kaj sakojn.
Nutra valoro
Esploro de la Germana Asocio pri Nutrado kaj Sano montras, ke inter ĉiuj bazmanĝaĵoj, maizo havas la plej altan nutran valoron kaj sanzorgan efikon.Maizo enhavas 7 specojn de "kontraŭmaljuniĝaj agentoj" nome kalcio, glutationo, vitaminoj, magnezio, seleno, vitamino E kaj grasacidoj.Oni determinis, ke ĉiu 100 gramoj da maizo povas provizi preskaŭ 300 mg da kalcio, kiu estas preskaŭ la sama kiel la kalcio enhavita en laktaĵoj.Abunda kalcio povas malaltigi sangopremon.La karoteno enhavita en maizo estas sorbita de la korpo kaj konvertita en vitaminon A, kiu havas kontraŭkancera efikon.Planta celulozo povas akceli la senŝargiĝon de karcinogenoj kaj aliaj venenoj.Natura E-vitamino havas la funkciojn antaŭenigi ĉelan dividon, prokrasti maljuniĝon, malaltigi seruman kolesterolon, malhelpi haŭtajn lezojn kaj redukti arteriosklerozon kaj malkreskon de la cerba funkcio.La luteino kaj zeaksantino enhavitaj en maizo helpas prokrasti okulmaljuniĝon.
Dolĉa maizo ankaŭ havas medicinan kaj sanprizorgan efikon.Ĝi enhavas diversajn vitaminojn kaj mineralojn por ke ĝi havu la karakterizaĵojn de fruktoj kaj legomoj;ĝi enhavas nesaturitajn grasajn acidojn, kiuj povas malaltigi sangan kolesterolon, mildigi sangajn glasojn kaj malhelpi koronarian kormalsanon.
Afiŝtempo: Jun-22-2021