manĝas
Sardinoj estas kolektiva nomo por iuj haringoj. La flanko de la korpo estas plata kaj arĝentblanka. Plenkreskaj sardinoj longas ĉirkaŭ 26 cm. Ili estas ĉefe distribuitaj en la Nordokcidenta Pacifiko ĉirkaŭ Japanio kaj la marbordo de la Korea Duoninsulo. La riĉa dokozaheksaenoata acido (DHA) en sardinoj povas plibonigi inteligentecon kaj plifortigi memoron, tial sardinoj ankaŭ estas nomataj "inteligenta manĝaĵo".
Sardinoj estas varmakvaj fiŝoj en la marbordaj akvoj kaj ĝenerale ne troviĝas en la malfermaj maroj kaj oceanoj. Ili naĝas rapide kaj kutime loĝas en la supra meza tavolo, sed aŭtune kaj vintre, kiam la surfaca akvotemperaturo estas malalta, ili loĝas en pli profundaj maraj areoj. La optimuma temperaturo de plej multaj sardinoj estas ĉirkaŭ 20-30℃, kaj nur kelkaj specioj havas pli malaltan optimuman temperaturon. Ekzemple, la optimuma temperaturo de Fororientaj sardinoj estas 8-19℃. Sardinoj ĉefe manĝas planktonon, kiu varias laŭ la specio, mara regiono kaj sezono, same kiel plenkreskaj fiŝoj kaj junaj fiŝoj. Ekzemple, la plenkreska ora sardino ĉefe manĝas planktononajn krustacojn (inkluzive de kopepodoj, brakiuredoj, amfipodoj kaj misidoj), kaj ankaŭ manĝas diatomeojn. Krom manĝi planktononajn krustacojn, junaj fiŝoj ankaŭ manĝas diatomeojn kaj dinoflagelatojn. Oraj sardinoj ĝenerale ne migras longajn distancojn. Aŭtune kaj vintre, plenkreskaj fiŝoj vivas en profundaj akvoj 70 ĝis 80 metrojn for. Printempe, la temperaturo de la marborda akvo altiĝas kaj fiŝsvarmoj migras proksime al la bordo por reprodukta migrado. La larvoj kaj junuloj kreskas sur la marborda logilo kaj iom post iom migras norden kun la varma fluo de la Sudĉina Maro somere. La surfaca akvotemperaturo malaltiĝas aŭtune kaj poste migras suden. Post oktobro, kiam la korpo de la fiŝo kreskis ĝis pli ol 150 mm, pro la malpliiĝo de la marborda akvotemperaturo, ĝi iom post iom ŝoviĝas al la pli profunda mara areo.
La nutra valoro de sardinoj
1. Sardinoj estas riĉaj je proteino, kies fero estas la plej alta en fiŝoj. Ili ankaŭ estas riĉaj je EPA, kiu povas preventi malsanojn kiel miokardia infarkto, kaj aliaj nesaturitaj grasacidoj. Ili estas ideala sana manĝaĵo. La nuklea acido, granda kvanto da vitamino A kaj kalcio enhavitaj en la sardino povas plibonigi memoron.
2. Sardinoj enhavas longĉenan grasacidon kun 5 duoblaj ligoj, kiu povas preventi trombozon kaj havi specialajn efikojn sur la kuracado de kormalsanoj.
3. Sardinoj estas riĉaj je vitamino B kaj mara ripara esenco. Vitamino B povas helpi la kreskon de ungoj, haroj kaj haŭto. Ĝi povas malheligi harojn, kreskigi ilin pli rapide, kaj igi la haŭton aspekti pli pura kaj pli egala.
Resumante, sardinoj ĉiam estis amataj de la publiko pro sia nutra valoro kaj bona gusto.
Por ke la publiko pli bone akceptusardinoj, la kompanio ankaŭ disvolvis diversajn gustojn por tio, esperante fari ĉi tion “inteligenta manĝaĵo"kontentigi la publikon."
Afiŝtempo: 27-a de majo 2021